Obecnie także gastronomia jest taką dziedziną, która w wielu sytuacjach jest nastawiona na oszczędność czasu. Dużo lokali gastronomicznych szuka sposobu, aby przygotowywać potrawy w sposób szybki, przy jednoczesnym zachowaniu ich jak najlepszej jakości. W tej chwili na rynku są dostępne nowoczesne urządzenia gastronomiczne, które mają wiele funkcji.

Tego rodzaju urządzenia gastronomiczne stworzone zostały z pomocą nowoczesnych osiągnięć techniki, a równocześnie przy zachowaniu wysokich standardów bezpieczeństwa. Możemy więc śmiało powiedzieć, że gastronomiczne urządzenia wielofunkcyjne przystosowane są do ciągłej i ciężkiej pracy. Nowoczesne urządzenia gastronomiczne można przystosować do wielu typów kuchni.

Standardowe wielofunkcyjne urządzenia gastronomiczne mają w sobie np. funkcje szatkownicy, która służy do szatkowania potraw. W tym urządzeniu można także zmieniać tzw. przystawki, dzięki czemu uzyskamy szeroki zakres obróbki produktów. Przystawka do szatkowania umożliwia natomiast szeroki zakres rozdrabniania warzyw, od plastrów, przez wiórki, słupki i kostkę.