Choć wielu rodaków sądzi, że naszą potrawą narodową jest bigos, to w innych krajach za taką uchodzą częściej pierogi. W niektórych gospodarstwach domowych jest to prawie obowiązkowy składnik obiadu . Powodem tak wielkiej popularności pierogów jest prawdopodobnie farsz . Da się je zrobić z mnóstwa rozmaitych składników .

Robimy je na przykład z kapusty, sera i ziemniaków a nawet z owoców . To wyjaśnia dlaczego ta potrawa prawie nigdy się nie nudzi. Nawet gdybyśmy niemal co dzień spożywali pierogi, to tak naprawdę będziemy jedli coś zupełnie różnego. Tę potrawę ma w menu prawdopodobnie każda restauracja czy bar w kraju oraz polskie restauracje za granicą, ale przeważnie najbardziej smakują nam te, jakie gotuje mama lub babcia.